Poľnohospodársko-potravinársky sektor sa v súčasnosti vyznačuje vysokou mierou
nestability, a to najmä v dôsledku takých faktorov, ako sú kolísajúce ceny komodít, meniace sa regulačné prostredie, nepredvídateľnosť klímy a vplyvy globálnych udalostí, ako je pandémia COVID-19, vojny a podobne.
„Na zvládnutie týchto výziev a zabezpečenie dlhodobej stability je pre agropodniky rozhodujúce zamerať sa na optimalizáciu nákladov. Zatiaľ čo priamym nákladom, ako sú náklady na osivá, krmivá a hnojivá, sa často venuje veľká pozornosť, nepriame náklady tiež predstavujú podstatnú časť celkových výdavkov týchto firiem,“ upozorňuje na základe analýzy konzultant spoločnosti ERA Radovan Mik.
Nadnárodná spoločnosť ERA patrí k svetovo vedúcim špecialistom v riadení a optimalizácii nákladov firiem a s tým súvisiacich procesov.
Energetická efektívnosť
Jednou z významných oblastí pohlcujúcou nemalé náklady sú energie. Práve investíciami do energeticky efektívnych zariadení a postupov dokážu agro- a potravinárske firmy významne znížiť nepriame náklady.
„Napríklad prechodom na obnoviteľné zdroje energie, ako je solárna energia, využívanie energeticky efektívnych strojov alebo účinnejšie zateplenie poľnohospodárskych budov. Spolupráca s konzultačnými spoločnosťami v oblasti energetiky môže poskytnúť potrebné odborné znalosti, čo firme umožní dosahovať dlhodobé úspory, napríklad pri prechode na obnoviteľné zdroje to môže byť až do 50 %,“ hovorí Radovan Mik.
Zamedzenie plytvania
Druhou významnou oblasťou úspor nepriamych nákladov je zamedzenie plytvania, napríklad pri obalových materiáloch. „To jednak zefektívni prevádzku, a ešte aj zníži množstvo odpadu,“ podotýka Radovan Mik.
Outsourcing
Starostlivosť o účtovníctvo, ľudské zdroje, IT alebo marketing tvoria nielen výrazné finančné náklady, ale musí na nich vyčleňovať personál a čas, ktorý by mohla investovať do vlastnému biznisu.
Mohlo by vás zaujímať: Investície do dlhopisov sa môžu oplatiť, v dlhodobom horizonte by mali viac zarábať akcie
„Hoci si to firmy často neuvedomujú a nevyčíslia, práve outsourcing aktivít a služieb, ktoré nepatria do ich core biznisu, je výrazne efektívnejší - pomáha im skresať personálne, administratívne či prevádzkové náklady a ušetriť tak financie na rozvoj podniku,“ vysvetľuje odborník ERA. Príkladom sú často IT systémy, kde je dosahovaná úspora až 20 % pri zvýšenej kvalite a spoľahlivosti.
Vyjednávanie s dodávateľmi
Vyjednávanie lepších dohôd s dodávateľmi rovnako môže viesť k výraznému zníženiu nákladov. „Príkladov je viacero. Či už je to spojenie sa pri nákupe s ďalšími spoločnosťami s využitím sily kolektívneho vyjednávania alebo využitie poradcu pre obstarávanie, ktorý môže rovnako pomôcť pri vyjednávaní zmlúv a lepších platobných podmienok,“ konštatuje Radovan Mik.
Investície do zamestnancov
Školenia môžu zvýšiť efektivitu a produktivitu zamestnancov, čo vedie k dlhodobým úsporám nákladov. Príkladom môžu byť mnohé zahraničné ale aj domáce poľnohospodárske podniky napr. v mliekarenskom biznise, ktoré sa systematicky venujú vzdelávanie, majú vlastné školiace strediská, pravidelne organizujú kurzy, ktoré vedú k zlepšeniu manažmentu chovu, čo následne pomáha k zvýšeniu produkcie mlieka, a teda aj k nárastu zisku.
Technológie a automatizácia
Obdobne zlepšenie technológií môže zefektívniť administratívne úlohy a znížiť náklady na pracovnú silu.
„Napríklad softvér na riadenie fariem môže zjednodušiť úlohy, ako je vedenie záznamov, plánovanie a riadenie zásob, zatiaľ čo automatizácia môže efektívnejšie zvládnuť opakujúce sa úlohy. Poskytovatelia technológií môžu ponúknuť riešenia prispôsobené týmto potrebám,“ vysvetľuje Radovan Mik.
Mohlo by vás zaujímať: Nastavte si základné funkcie Automobilu v piatich rýchlych krokoch. Oplatí sa to
Príkladom sú firmy, ktoré sa zaoberajú pestovaním plodín v skleníkoch a vďaka automatizácii procesov a umelej inteligencii dokážu výrazne znížiť náklady na pracovnú silu a, naopak, zvýšiť výnosy plodín.
Poistenie a riadenie rizík
Alfou a omegou ochrany pred nepredvídateľnými udalosťami je správne nastavené poistné krytie a stratégia riadenia rizík.
Špecializovaní poisťovací makléri na agrosektor môžu pomôcť nájsť správne poistenie na mieru potrieb firmy a za konkurenčné ceny, zatiaľ čo poradcovia v oblasti riadenia rizík môžu pomôcť pri identifikácii a zmierňovaní rizík, čím sa firma dokáže chrániť pred potenciálnymi stratami a súvisiacimi nákladmi.
„V čase nepredvídateľného vývoja počasia – striedania dlhotrvajúceho sucha a následných prívalových dažďov či extrémnych zmien teplôt, ale aj vzhľadom na dopady rôznych vojenských konfliktov vo svete na import či export poľnohospodárskych produktov je opodstatnenosť riadenia rizík a dobre nastavené poistenie o to významnejšie. Videli sme to aj tento rok na východe Slovenska, kde boli zasiahnuté tisícky hektárov, čo bez dostatočného poistného krytia môže viesť až ku krachu spoločnosti,“ podotýka Radovan Mik.
Pravidelná kontrola výdavkov
Napokon, aj pravidelná kontrola a analýza výdavkov môže pomôcť identifikovať potenciálne možnosti úspor nákladov.
„Cenné poznatky v tejto oblasti môžu poskytnúť finanční poradcovia alebo konzultanti s odbornými znalosťami v oblasti poľnohospodárskeho podnikania,“ podotýka Radovan Mik. Ako vyplýva zo štúdií ERA, zmenou dodávateľa hnojív a úpravou zavlažovacích postupov dokážu agrofirmy ušetriť 15 % ročných výdavkov.
„Optimalizácia nákladov je pre agrofirmy v súčasnej dobe kľúčová pre dlhodobú stabilitu. Zatiaľ čo priamym nákladom sa často venuje najväčšia pozornosť, nepriame náklady predstavujú rovnako významnú časť celkových výdavkov a poskytujú značné možnosti úspory nákladov. Implementáciou uvedených stratégií môžu agropodniky znížiť tieto nepriame náklady a zvýšiť svoju odolnosť a ziskovosť,“ upozorňuje Radovan Mik.
Každý poľnohospodársky podnik musí pri rozhodovaní, akú stratégiu znižovania nákladov zrealizuje, starostlivo zvážiť svoju situáciu a potreby.
„Dôležité je tiež nájsť rovnováhu medzi krátkodobým znižovaním nákladov a dlhodobou udržateľnosťou a odolnosťou, čo zabezpečí, že firma zostane dlhodobo životaschopná a konkurencieschopná,“ dodáva odborník ERA.
Komentáre
Pridať komentár